Especial Aperitivos para Navidad

En mi casa nos encanta empezar una buena comida con un atractivo aperitivo, tapas elaboradas con más o menos dificultad, depende de las ganas de complicarte que tengas ese día, frugales o contundentes, en función de los platos que siguen, siempre hay opciones donde elegir para quedar satisfechos.
Hoy os hablo de tres de las que he incorporado últimamente a mi repertorio:

Tartaletas de palitos de cangrejo (surimi) con huevas de mujol.

Remolacha fresca en bastones, con salsa tártara.

Salmón en rollitos al estilo sushi, rellenos de mascarpone.