Menú para Fiestas - Menú francés - 2021

Este año vamos a diseñar con tiempo los menús navideños y compartiremos nuestras ideas con vosotros para que, si son de vuestro gusto, podáis añadirlas a vuestras opciones.

Que os parece sorprender a vuestros invitados con un menú francés, digno de las mejores mesas?

Nuestra propuesta tiene de excepcional el que no solemos cocinar estos platos en nuestro día a día pero en realidad son fáciles de elaborar y quedan de lujo en cualquier celebración.

Próximamente os presentaremos también un resumen de aperitivos pero mientras tanto y como preámbulo a este menú podéis elegir alguno de entre este recopilatorio de 10 Aperitivos fáciles y vistosos para fiestas .

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Como entrante hemos pensado esta Sopa de Cebolla en versión rápida, tan rica y vistosa como sencilla  de cocinar y en mucho menos tiempo que la clásica. 

SOPA DE CEBOLLA GRATINADA EXPRESS

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De segundo tenemos el plato perfecto para preparar con antelación ya que mejora con el reposo y podemos dejarlo hecho sin problema para disfrutar de más tiempo con nuestros invitados. No es otro que el Coq au Vin que en origen se preparaba con gallo. Nosotros lo hemos sustituido por un buen pollo de corral. No dejarán una gota de salsa en el plato, os lo aseguro.

 

COQ AU VIN

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Para finalizar esta deliciosa comida pensamos que un postre creado para una mesa de reyes allá por el siglo XVIII es perfecto, así que sin dudarlo haremos una Crema Chantilly.

CREMA CHANTILLY

Bon appétit !!!!