ESCABECHES: Platos ideales para el verano, rápidos de preparar, de sabores originales o clásicos. Los hay para todos los gustos, de pescado, aves, verduras, etc.
Si hay platos de fácil conservación en verano, son los escabeches. Se pueden consumir tibios o fríos y prepararlos con múltiples ingredientes. Platos que enamoran hoy en día ya no por la cualidad de conservación, sino por el excelente sabor y un adictivo color.
En este post os dejamos algunos de los que hemos publicado en el blog.
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