Entradas

Sushi: Maki, Futomaki, Niguiri y Sashimi

Gunkan con arroz redondo y perlas variadas

Arroz de grano negro Venere con salvia y ajos tiernos

Arroz negro con sepia de Ferran Adrià

Arroz negro con marisco

Makis de atún y anchoas en conserva

Risotto al parmesano con azafrán y espinacas

Arroz con bacalao y coliflor paso a paso

Paella multivegetal inspirada en Multi Vegetable Paella de Yotam Ottolenghi