Entradas

Pico de gallo

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Ensalada de garbanzos y vegetales con aguacate y pesto de nueces

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Entrante de sandía y stracciatella (el interior de la burrata) con rúcula y canónigos

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Ensalada mimosa

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Ensalada de cremoso de aguacate con cerezas, canónigos y boquerones

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Ensalada de fresones con mango, cebolla roja y aceitunas rellenas

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Tartar de chistorra curada y aguacate con mayonesa de huevo frito

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Ensalada de brotes, sardina ahumada y manzana, con vinagreta de frutos rojos

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Ensalada de hinojo con berros y naranja

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