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Setas shimeji en tempura con mayonesa de anchoas exprés

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Salteado de setas con sepia a la plancha

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Champiñones confitados en aove con romero

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Rovellons amb all i julivert - Níscalos con ajo y perejil

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Arroz de ajo negro y setas

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Setas al horno de Nobu Matsuhisa

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Escabeche de setas y calabaza

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Tortilla de setas del bosque

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Canelones de pasta de empanadilla rellenos de salteado de setas, al horno

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